ONLINE ANMELDUNG HIER
Datum Samstag, 20. September 2025
Zeit 9.30 - 13.00 Uhr
Treffpunkt Schulküche Sonnenweid, Neuenkirch
Kosten CHF 100
Leitung Erika Bieri
Mitbringen Stabile Tasche
Anmeldung bis 13. September 2025
Bezahlung vor Ort per Twint oder bar
Einführung in das Thema: Was ist fermentiertes Gemüse?
Den hohen Gesundheitswert von Fermentiertem Gemüse aufzeigen.
Praktisches Umsetzen von verschiedenem Gemüse zur Fermentation
Veranschaulichung der wichtigsten Punkte für sicheres Gelingen
Ausführliche Kursunterlagen mit Rezepten
Reichhaltiges Degustationsbuffet mit verschiedenen fermentierten Gemüsen und Gemüsekombinationen
Drei verschiedene Produkte zum mit nach Hause nehmen.